2022-02-22
微生物污染是食源性疾病最常見的致病因素。天然的水中有些耐熱細菌即使將水加熱煮沸，對已經產生的毒素也往往無能為力。所以，在源頭就進行加氯滅菌處理，并在自來水系統中保持抑制細菌生長的能力，就成了飲用水安全至關重要的一個方面。
就我國現階段來看，自來水以加氯的方式進行消毒是一種常規的工藝，短時間內難以改變。
而我們的生活又離不開自來水。因此，長期與水中余氯的接觸已是不可避免的事情。
下面這個視頻讓我們對余氯進入人體的多種路徑有了更清楚的了解。
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GB5749 規定：
余氯出廠水限值是4mg/L
出廠水余量是不小于0.3mg/L
管網末端余量不小于0.05mg/L
自來水中為什么會有余氯殘留？
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余氯對人體的傷害是慢性的、潛在的，人們幾乎很難及時察覺。
國際癌癥研究中心（IARC）在“致癌分類”中，把氯分為“第三類”，跟咖啡因同級，意為“目前尚無足夠資料來確定該物質是否為人類致癌物”。
WHO（世衛組織）對自來水余氯標準，允許含量為每升5毫克。根據我國關于自來水的國標《生活飲用水衛生標準》，自來水中的余氯含量遠低于每升5毫克。
水專家王占生指出：自來水安全標準是基于統計學的數據，是一個安全的基本保障線；自來水標準是照顧到我國廣大的地域實際水質情況而設置的，是最基本的安全線，形象地說，自來水合格的標準相當于考試的60分，只是一條及格線。
如果你對健康有更高的需求，或正處在身體健康的關鍵時期，或屬于易感（敏感）人群，飲用比自來水更高標準的天然健康水也不乏是明智的選擇。
與其指望大環境的改變，不如我們自己家里裝一臺凈水機，解決全家人飲用水安全問題。
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